La Embajada de Colombia en Israel llevó a cabo tres exitosas actividades sobre gastronomía colombiana en el marco del Plan de Promoción de Colombia en el Exterior, con el chef samario Manuel Martínez, un ingeniero aeroespacial e industrial que se convirtió en apasionado cocinero especializado en las tradiciones gastronómicas colombianas. El chef Martínez ha investigado y difundido los sabores y aromas de Colombia alrededor del mundo con experiencias culinarias únicas que evocan nuestra memoria, NUESTRA comida y a nuestra gente.
La primera actividad tuvo lugar el 24 de noviembre con una cena ofrecida a diecisiete críticos de cocina, periodistas, influenciadores y miembros del ámbito gastronómico y cultural de Israel. Los comensales elogiaron el menú que fue preparado en uno de los restaurantes de moda en Tel Aviv, Makoto, y que consistió en carrusel de arepas como entrada, carne en posta y pescado en salsa de coco como platos fuertes y merengón de frutas como postre.